Shakshuka

Γεια σας, αν θέλετε, μια συνταγή που μπορείτε να σερβίρετε ως ορεκτικό είναι η şakşuka, αλλά μπορείτε να την αλλάξετε λίγο μόνοι σας. Είμαι η ζουλιέν ζουλιέν, ψιλοκόψτε. Είμαι στη συνταγή.

1. Βάλτε το τηγανέλαιό σας και ζεσταίνετε, ψιλοκόψτε τις μελιτζάνες, τις πατάτες, τις πιπεριές σας (έχω επισυνάψει τις παρακάτω εικόνες).
2. Τηγανίζουμε στη σειρά.
3. Βάλτε το στο χρέος σας.
4. Βάζουμε τις ντομάτες σε κύβους σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το σκόρδο και 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε λίγο νερό. Περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού.
5. Ρίξτε αυτόν τον πελτέ ντομάτας πάνω από τη σάλτσα, ανακατέψτε. Καλή όρεξη.

Συνταγή Shakshuka με φωτογραφία