Πώς να φτιάξετε τη συνταγή ψημένης παλαμίδας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αλατίζουμε το ψάρι και από πάνω προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το θυμάρι, και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Αφού τακτοποιήσουμε στο ταψί τα κρεμμύδια που κόψαμε σε ροδέλες, τακτοποιούμε από πάνω τις πατάτες σάλτσα και το ψάρι. Βάζουμε από πάνω μαϊντανό και κομμένες ντομάτες και λεμόνια, ενδιάμεσα τοποθετούμε 2 ή 3 φύλλα δάφνης για να μυρίσουν. Όσο μαγειρεύω, κόβω το σκόρδο σε σκελίδες και το πασπαλίζω ενδιάμεσα με τη φλούδα του, δίνει άλλη γεύση.
Συνταγή ψημένης παλαμίδας με φωτογραφία
