Φιστίκι τηγάνι (Από τα χέρια της γυναίκας μου)

1. Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους. Ας το βάλουμε στο ταψί μας. Προσθέτουμε το κρέας και ανακατεύουμε καλά….
2. Για σάλτσα? Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το λιωμένο σκόρδο, το ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά και το νερό σε ένα βαθύ μπολ και ανακατεύουμε.
3. Περιχύνουμε με τη σάλτσα τα λαχανικά και ανακατεύουμε τη σάλτσα ταΐζοντας καλά τα λαχανικά μας.
4. Το ψήνουμε για περίπου 1 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Ας είναι εύκολο για όσους θα δοκιμάσουν ένα πρακτικό και νόστιμο γεύμα ????.

Antep Pan (Από τα χέρια της γυναίκας μου) Συνταγή με φωτογραφία