Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ένα πολύ νόστιμο υγρό κέικ δεν μυρίζει αυγά, μπορείτε να το σερβίρετε στα αγαπημένα σας πρόσωπα με παγωτό μετά το ιφτάρ.
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν, μετά προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το κακάο και ανακατεύουμε ξανά.
- Αφήνουμε στην άκρη ένα ποτήρι από αυτό το μείγμα για τη σάλτσα.
- Το κουρκούτι του κέικ παρασκευάζεται προσθέτοντας αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και βανίλια στο υπόλοιπο μείγμα.
- Αλείφουμε την κατσαρόλα με βούτυρο και πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι. (Αυτή η διαδικασία θα σας επιτρέψει να το πάρετε εύκολα χωρίς να κολλήσετε κατά τη διάρκεια του σέρβις)
- Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 25 λεπτά. (μπορείτε να κάνετε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας)
- Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα.
- Προσθέστε μισό ποτήρι γάλα σε ένα ποτήρι σάλτσα και αφήστε το να πάρει μια βράση.
- Αφού ψηθεί το κέικ, όταν βγει η πρώτη φωτιά, ρίχνουμε τη σάλτσα ομοιόμορφα πάνω στο κέικ σε φέτες μετά από περίπου 10 λεπτά.
- Μπορείτε να σερβίρετε μετά από 1-2 ώρες ξεκούρασης.
- Αν θέλετε μπορείτε να το διακοσμήσετε με καρύδια, καρύδες ή φράουλες. Καλή όρεξη.
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
