Στημόνι κοτόπουλου

Αρχικά, πλένουμε και στραγγίζουμε τα κοτόπουλα μας.
Αν θέλουμε κόβουμε το στραγγισμένο κοτόπουλο σε λεπτά μακρυά ή σχήματα πουλιού και το ψήνουμε στο τηγάνι μας, όπου προσθέτουμε λάδι, μέχρι να βγάλει το νερό του και να το απορροφήσει. Αφού τραβήξει το νερό, ας πάρουμε τα κοτόπουλα μας σε ένα μπολ.
Σε λίγο λάδι σοτάρουμε το κρεμμύδι που κόψαμε τα αλλαντικά και τη ζουλιέν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο και τα αφήνουμε όλα να μαλακώσουν καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε στο τηγάνι το σοταρισμένο κοτόπουλο και σοτάρουμε λίγο ακόμα μαζί. Τέλος προσθέτουμε με τη σειρά τα μπαχαρικά μας.
Για παρουσίαση βάζουμε το κοτόπουλο που φτιάξαμε ανάμεσα στο ψωμί λάβας και προσθέτουμε τις φέτες τσένταρ και τον μαϊντανό και το τυλίγουμε σε μορφή τυλιχτού. Τέλος, μπορείτε να πλάσετε το στημόνι κοτόπουλου στην τοστιέρα που έχει ζεσταθεί σε υψηλή θερμοκρασία και να το παρουσιάσετε.

Καλή όρεξη ????

Το καλό φαγητό είναι δικαίωμα όλων.

Συνταγή στημόνι κοτόπουλου με φωτογραφία