Πώς να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Bismilahirrahmanirrahim
Καταρχήν, η πρώτη μου γνωριμία με αυτή τη νόστιμη συνταγή ξεκίνησε όταν ήρθα ως νύφη στη Μαλάτια. Στην αρχή νόμιζα ότι ήταν μια γεύση που δεν φαινόταν νόστιμη στο μυαλό μου ότι δεν θα ταίριαζα στη γεύση μου. Ωστόσο, είναι πολύ νόστιμο και πολύ διαφορετικό από τις συνταγές γέμισης που έχω συνηθίσει.
- Αρχικά, αφού χαράξουμε και καθαρίσουμε τις πιπεριές μας, βάζουμε σε ένα μπολ αλεσμένο πλιγούρι και ένα μπολ με κρύο νερό και ζυμώνουμε μέχρι να απορροφηθεί ο χυμός του πλιγούρι.
- Αλατίζουμε επίσης ανάλογα με τη γεύση.
- Στη συνέχεια γεμίζουμε τις πιπεριές μας με υλικά αρκετά για να καλύψουν το στόμα τους, τις αραδιάζουμε στην κατσαρόλα, κόβουμε τα κρεμμύδια σε κυβάκια, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τον περιχύνουμε με τις γεμιστές πιπεριές μας, τον αλατίζουμε, τον ρίχνουμε στο νερό που βράζει με απομένει ένα δάχτυλο, περιμένετε μέχρι να βράσει σε δυνατή φωτιά και μετά βράστε το σε χαμηλή φωτιά για περίπου περίπου. Ψήνουμε για 30 λεπτά. . ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Γεμιστές πιπεριές με κρέας Συνταγή με φωτογραφία
