Πικάντικο κοτόπουλο σοταρισμένο

Θα μοιραστώ μια συνταγή για τους λάτρεις των μπαχαρικών ???? Συνήθως μαγειρεύω πιάτα με πολύ πελτέ ντομάτας και πικάντικο, νομίζω ότι είναι πιο νόστιμο, φυσικά, η γνώμη μου εξαρτάται από τον άνθρωπο :)) Θα μοιραστώ μια συνταγή για όσους σκέφτονται όπως εγώ ????

1. Πρώτα κόβουμε το στήθος σε μικρά τετράγωνα και το πλένουμε (δεν ψήνω το κοτόπουλο χωρίς να το πλύνω)
   Ρίχνουμε το υγρό μας λάδι στο τηγάνι μας και βάζουμε τα ψιλοκομμένα κοτόπουλα και το ψήνουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να πιει το νερό του.
2. Όσο ψήνονται τα κοτόπουλα, κόβουμε τα κρεμμύδια μας μήνα με το μήνα και τα προσθέτουμε στο κοτόπουλο μας που έχει βγάλει το ζουμί του.
3. Αφού ξεθωριάσουν λίγο τα κρεμμύδια, ρίχνουμε τις πιπεριές που ψιλοκόψαμε και τις μαραίνουμε κι αυτές.
4. Αφού ξεφλουδίσουμε τις ντομάτες και τις κόψουμε σε μικρά κομμάτια, τις προσθέτουμε από πάνω.
5. Λιώνουμε τον πελτέ ντομάτας μας σε ένα μπολ με ζεστό νερό και τον προσθέτουμε στο φαγητό μας και αφού πάρει βράση τον χαμηλώνουμε και τον αφήνουμε να ψηθεί.
6. Όταν ψηθούν όλα τα υλικά, προσθέστε μπόλικο μαύρο πιπέρι, κύμινο, αλάτι και νιφάδες κόκκινου πιπεριού. Αν έχετε μαύρο isot στο σπίτι, χρησιμοποιήστε το, αλλιώς ρίξτε λίγο κόκκινο είναι λίγο παραπάνω 🙂 Αφού το ψήσετε για 5 λεπτά ακόμα με αυτόν τον τρόπο, το φαγητό μας είναι έτοιμο καλή όρεξη ????

Συνταγή άφθονο πικάντικο σοτέ κοτόπουλου με φωτογραφία