Εύκολα κεφτεδάκια Σμύρνης (Ετοίμασα με φριτέζα χαμηλών λιπαρών)

1. Αρχικά, καθαρίζουμε τις πατάτες και τις πλένουμε καλά.
2. Ας κόψουμε τις πατάτες κατά μήκος σε 4 ή 6 μέρη (σκεφτείτε το σαν χοντρές τηγανητές πατάτες).
3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις πατάτες με το ελαιόλαδο και το αλάτι και τις βάζουμε στο ταψί.
4. Το μαγείρεψα με airfryer (ας το ψήσω για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς).
5. Αν πρόκειται να το κάνετε στο φούρνο, θα πρέπει να προθερμάνετε τον φούρνο σας τουλάχιστον 5 λεπτά πριν.
6. Όσο ψήνονται οι πατάτες, ας ετοιμάσουμε τα κεφτεδάκια μας.
7. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
8. Προσθέτουμε τον κιμά, τα μπαχαρικά και την τριμμένη φρυγανιά και ζυμώνουμε καλά.
9. Ας δώσουμε το σχήμα των κεφτέδων.
10. Όταν τελειώσει ο χρόνος προψησίματος των πατατών, ας τοποθετήσουμε πάνω τους κεφτεδάκια (το ίδιο μπορείτε να κάνετε και στον φούρνο σας).
11. Για τη σάλτσα, χτυπάμε καλά με τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και το νερό μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι και περιχύνουμε σιγά σιγά τα κεφτεδάκια και τις πατάτες.
12. Το έβαλα για 18 λεπτά, οπότε το γεύμα μου ψήθηκε πολύ καλά σε 33 λεπτά συνολικά.
13. Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε φέτες πιπεριάς και ντομάτα ως διακοσμητικά, όταν ψηθούν το φαγητό σας είναι έτοιμο. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Εύκολα Κεφτεδάκια Σμύρνης (Ετοίμασα με Αεροφωτάκι χαμηλών λιπαρών) Συνταγή με φωτογραφία