Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ δίσκου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό. Θρυμματίζουμε το σκόρδο. Βάλτε τον κιμά σε ένα μπολ, προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, τα μπαχαρικά και το αλάτι και ζυμώστε καλά. Βάλτε το μείγμα σε ταψί ή ταψί και απλώστε το πιέζοντάς το καλά με τα χέρια σας. Αραιώστε τον πελτέ ντομάτας και περιχύστε τον. Τοποθετήστε τις πιπεριές και τις φέτες ντομάτας πάνω από το κρέας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη.
Δίσκος Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία
