Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστή αποξηραμένη μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι μελιτζάνες βράζονται σε νερό, τα εσωτερικά υλικά είναι το ρύζι, το πλιγούρι πλυμένο, οι άλλες ντομάτες, τα κρεμμύδια κόβονται σε κύβους, τα ανακατεύουμε όλα σε ένα μπολ, τα βάζουμε σε ένα τηγάνι και τα ψήνουμε για 5 λεπτά. Τα εσωτερικά των βρασμένων μελιτζάνες αλατίζονται και γεμίζονται με τη γέμιση, τακτοποιούμε στην κατσαρόλα και ψήνουμε προσθέτοντας ελαιόλαδο, αλάτι και νερό.
Καλή όρεξη ????????
Συνταγή γεμιστή ξερή μελιτζάνα με φωτογραφία
